¿Qué es el polvo de extracto de batata morada?
Extracto de batata morada en polvoes un ingrediente activo natural-a base de plantas extraído de las batatas moradas (Ipomoea batatas), que normalmente aparece como un polvo de color morado intenso a rojo-rojo violáceo. Su principal ingrediente activo son las antocianinas, y también contiene polifenoles, fibra dietética, azúcares y minerales. Estos componentes dotan al extracto de camote morado de poderosas capacidades antioxidantes, eliminando los radicales libres en el cuerpo y reduciendo el daño del estrés oxidativo a las células y tejidos, desempeñando así un papel importante en la salud y el antienvejecimiento.
El polvo de extracto de batata morada tiene funciones protectoras cardiovasculares, anti-inflamatorias e inmunomoduladoras. Puede mejorar la elasticidad vascular, regular los lípidos en sangre, reducir la presión arterial y apoyar un sistema inmunológico saludable. Su rico contenido en fibra dietética también puede promover la peristalsis intestinal, mejorar la función digestiva y ayudar a mantener el equilibrio de la microecología intestinal.
Debido a su origen natural y alta seguridad, el polvo de extracto de camote morado se usa ampliamente en alimentos funcionales, bebidas, suplementos dietéticos, polvos nutricionales y colorantes alimentarios naturales. Sus antocianinas de color púrpura no solo tienen beneficios para la salud sino que también brindan color natural a los productos alimenticios. En general, el polvo de extracto de batata morada es un ingrediente activo multifuncional, natural y seguro-a base de plantas con un amplio valor de aplicación en las industrias de la salud, la nutrición y la alimentación.
COA
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Análisis |
Especificación |
Resultado |
Método de prueba |
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Descripción física |
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Apariencia |
Polvo morado, sin adherir |
Polvo morado, sin adherir |
Visual |
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Olor |
Característica |
Característica |
organoléptico |
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Impurezas |
Ninguno |
Ninguno |
Cumple |
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Pruebas químicas |
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Pérdida por secado |
8,0% máx. |
3.03% |
Cumple |
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Residuo en el encendido |
6,0% máx. |
3.52% |
Cumple |
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metales pesados |
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Como |
0,5 mg/kg máx. |
<0.5mg/kg |
AAS |
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Pb |
0,2 mg/kg máx. |
<0.2mg/kg |
AAS |
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Control de microbiología |
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Recuento total de placas |
100.000 ufc/g máx. |
<100,000cfu/g |
AOAC |
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Moho |
Ninguno |
Ninguno |
Cumple |
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E. coli |
300MPN/100g máx. |
<30MPN/100g |
AOAC |
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Conclusión |
Cumple con las normas NY/T 959-2006. |
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Estado general |
Sin-OGM, certificado ISO. |
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Embalaje y almacenamiento |
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Embalaje: Empaque en cartón-de papel y dos bolsas de plástico-en su interior. |
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Vida útil: 1 año si se almacena correctamente. |
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Almacenamiento: Almacenar en un lugar bien-cerrado con temperatura baja constante y sin luz solar directa. |
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¿Características del polvo de extracto de batata morada?
1. Fuente vegetal natural
El polvo de extracto de batata morada se deriva de batatas moradas naturales (Ipomoea batatas), sin colorantes, sabores ni aditivos químicos artificiales añadidos, lo que garantiza una alta seguridad y comestibilidad. Como ingrediente activo natural-a base de plantas, satisface la demanda de los consumidores modernos de componentes alimentarios naturales y saludables.
2. Rico en antocianinas y polifenoles
Su principal ingrediente activo son las antocianinas y también contiene varios compuestos polifenólicos. Las antocianinas son antioxidantes naturales que pueden eliminar los radicales libres del cuerpo, reduciendo el daño del estrés oxidativo a las células, los tejidos y los órganos, lo que las convierte en importantes sustancias funcionales para el anti-envejecimiento y el control de la salud.
3. Potentes efectos antioxidantes y anti-inflamatorios
El polvo de extracto de batata morada tiene importantes efectos antioxidantes y anti-inflamatorios, protegiendo el sistema cardiovascular, el sistema nervioso y las células de la piel del daño inflamatorio y de los radicales libres, al mismo tiempo que ayuda a mejorar la inmunidad del cuerpo y ralentizar el proceso de envejecimiento.
4. Apoyo a la salud cardiovascular y de lípidos
Los estudios han demostrado que las antocianinas de la batata morada pueden mejorar la elasticidad de los vasos sanguíneos, regular los lípidos en la sangre y reducir la presión arterial, lo que ayuda a mantener la salud cardiovascular y reducir el riesgo de arteriosclerosis y enfermedades cardiovasculares.
5. Promueve la digestión y la salud intestinal
El polvo de extracto de batata morada es rico en fibra dietética, que puede promover la peristalsis intestinal, mejorar la función digestiva y ayudar a mantener el equilibrio de la microbiota intestinal, apoyando la salud digestiva.
6. Función del pigmento natural
Con un color morado intenso a rojo-violáceo, el polvo de extracto de batata morada se puede utilizar como colorante alimentario natural, combinando atractivo estético con valor nutricional. Es adecuado para bebidas, pasteles, alimentos funcionales y polvos nutricionales, satisfaciendo la doble necesidad de pigmentos naturales e ingredientes saludables de la industria alimentaria.
7. Alta seguridad y amplia gama de aplicaciones
El polvo de extracto de batata morada es natural, seguro y no tiene efectos secundarios tóxicos. Puede usarse ampliamente en alimentos funcionales, suplementos dietéticos, bebidas, polvos nutricionales y productos para el cuidado de la piel, lo que la convierte en una materia prima multifuncional con valor tanto para la salud como para el procesamiento de alimentos.
Los ingredientes activos del polvo de extracto de batata morada
1. antocianinas
El ingrediente activo más importante del polvo de extracto de batata morada son las antocianinas, una clase de pigmentos naturales-solubles en agua que le dan a la batata morada su color morado oscuro a rojo-violáceo. Las antocianinas tienen poderosas propiedades antioxidantes, capaces de eliminar los radicales libres y reducir el daño del estrés oxidativo a las células y tejidos, desempeñando así un papel importante en el anti-envejecimiento, la salud cardiovascular, la regulación inmunológica y la neuroprotección. Además, las antocianinas también tienen funciones potenciales como anti-inflamación, reducción de la presión arterial y mejora de los lípidos en sangre, lo que las convierte en la sustancia activa principal del extracto de batata morada.
2. Polifenoles
Además de las antocianinas, el polvo de extracto de batata morada también contiene abundantes polifenoles, incluidos flavonoides y ácidos fenólicos. Los polifenoles tienen efectos antioxidantes y anti-inflamatorios, protegen las células del daño oxidativo, favorecen la salud cardiovascular, mejoran la función inmune y también tienen un cierto efecto auxiliar sobre la salud intestinal y la regulación del azúcar en sangre.
3. Fibra dietética
El polvo de extracto de camote morado es rico en fibra dietética soluble e insoluble, lo que ayuda a promover la peristalsis intestinal, mejorar la función digestiva, mantener el equilibrio microecológico intestinal, mejorar la saciedad y tiene un efecto positivo sobre la regulación del azúcar y los lípidos en sangre.
4. Azúcares y carbohidratos naturales
El extracto de batata morada contiene pequeñas cantidades de monosacáridos, disacáridos y polisacáridos naturales, que no solo proporcionan energía suave al cuerpo sino que también pueden promover el crecimiento de bacterias intestinales beneficiosas, lo que favorece aún más la salud digestiva.
5. Minerales y oligoelementos
El polvo de extracto de camote morado también contiene ciertas cantidades de minerales como potasio, calcio, hierro y zinc, que desempeñan un papel auxiliar en el mantenimiento del equilibrio electrolítico, la salud ósea y el metabolismo general, mejorando el valor nutricional.
¿Cómo encontrar proveedores de polvo de extracto de batata morada?
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